【店舗情報】 ・ 12'6/5(火) 「新町マーケット」 で委託販売開催。 ・ 12'5/15(火) 「第5中村興産ビル前」 で出向販売。 ・ JR福知山駅北側広場すぐの”イロトリドリ”さんにて毎週金曜日にパンの販売をしています。
白殻五粉の天然酵母パンは、自家製で天然酵母を作り、じっくり約10時間、 1次発酵に時間をかけて天然酵母の旨味を最大限に引き出せるように心が けています。 天然酵母の採取からパンの焼き上げまでには約1週間程度か かりますが、手間がかかる分、本当に美味しい天然酵母パンが出来上がります。 また、使用する素材は 国産物・オーガニック認証の物を中心 に 体にもやさしく、安心な 天然酵母パン作りを目指しています。 天然酵母パンの通販をお考えの方で、 素材にも安心を求めている方には是非一度食べて頂きたいです。 当店のパンは 食パン ・ ライ麦パン や 全粒粉のハードパン をはじめ 菓子パンもすべて自家製の天然酵母を作っています。 天然酵母で発酵時間を長くとっている為、 数量等ご相談になりますが、 パンの出張販売、卸売販売を行っております。 学校の行事やイベント等で、まとまった量のパンも承っております。 お気軽にお問い合わせください。